大学生市场营销实习报告
在生活和工作中我们使用报告的情况越来越多,实习生活即将结束很多人也在烦恼实习报告怎么写。下面是小编整理了几篇大学生市场营销实习报告,仅供参考。
大学生市场营销实习报告(精选篇1)
一、实习目的:
大学生大部分时间都在学校里学习,学校里学习的是理论知识,而很少实践,我们还不能做到学以致用。刚出来工作的大学生存在着一个严重的问题—那就是没有工作经验。公司的根本目的都是以益利为目的的,它不是慈善机构,所以一般不会让你去它那里学习经验什么的,它要的人才是能为它创造价值的人才,最好就是马上能见效的人才,不必再为培养人才而花多那些成本。对于刚进公司里面什么都不懂的大学生来说,如果不能在它规定的期限内为它创造价值,那么只有走人的份了。
基于上面的原因,我们大学生实习就成为了必然的课程了,通过实习可以让学生更好的认识公司与学校的不同之处、认识到自己与公司的要求还差多少、认识到社会上所需要的人才类型是什么,从而更有针对性的去祢补自己的不足。通过实习把所学到的知识用于公司,为公司创造价值。如何去利用电子商务知识来解决公司所存在的问题以及如何运用电子商务来提高企业的效率成为我们的重中之重。
二、实习内容:
1、熟悉环境:
每个地方的生活习惯不同,只能是自己去适应环境而没有环境去适应你的。同样的情况下,其它人为什么就可以在这里生活而我们就不行呢?谁能保证以后的情况会怎么样,有可能比这里差一百倍也说不定,我没有抱怨,抱怨于事无补的。实习的目的在于提高个人的整体能力,去适应环境也是实习的一部分之一,遇到这种环境只有自己去调节,去改变,才能让自己成长得更快!
2、培训:
第一天上班,公司里的刘经理来给我们培训,这个是工作之前必要的。不管是从事销售工作,还是在公司做其它的事务,公司里每个员工都必需清楚了解到自己公司的产品是什么?有什么作用?怎么去用?公司是怎么样的?等等一系列的问题。作为公司的一位员工,连自己公司是做什么的都不知道,他一定是不负责的人,也不会为工司带来多大的价值。
刘经理给我们简单地讲了公司的产品,并讲了一些如何成功营销的例子。我觉得了解公司的产品五分钟就足够了,但是要真正了解它的话就不是一件容易的事情,你还要了解到它的卖点是什么,客户为什么要买你的产品呢?这些都不是说培训一俩天就可以全部明白,当你明白后又怎么样去用这些你了解到的去跟客户讲清楚?看似简单的东西其实一点都不简单,所以虽然我们知道了公司的产品,但更深层次的理解我还没有,有很多事情都不明白,但就是心里又说不上那里不明白!
3、找资料:
由于我们进行的是电话营销的实习工作,所以找资料就是利用各种途径来获取企业负责人或总经理的电话号码及公司地址。在整个工作过程中,找资料是前提条件来的,如果说在找资料的那几天你没有较多、质量较高的资料,那么你就在邀约中处于被动,而邀约不好那就直接关系到你的到场客户,而到场客户的数量决定了你这次会议签单的机会,也就影响着你个人这个月的工资及整个公司的业绩,所以说找资料是整个会议的前提条件,没有了这个前提条件就什么也没得说的了。
找资料看起来是最轻松的一件事情同样的也一点都不轻松。第一次找资料是在刘经理给我们培训怎么去找资料的那一天。刘经理简单给我们讲了下客户资料如何收集,如通过各地商会、不太出名的B2B网站、黄页、跟别人交换信息、绕前台、从别人手中取得等多种方式来获取资料。第一次的任务是每人100个老总的电话号码,我的方法是去网吧查找,在网上黄页上很多公司的负责人,这样一来100个资料并不难。
一开始找资料时确实比邀约轻松,但是过不了俩天我就陷入了困境。那是因为我都还没有意识到问题的严重,我根本就没有什么有效的方法去找到有质量的资料。方法大家都知道是通过各地商会、不太出名的B2B网站、黄页、跟别人交换信息、绕前台、从别人手中取得等多种方式来获取资料,但是网上的资料是最差的,不止你一个人在网上找,大把的人都在网上找,所以网上的资料都被别人打烂了,你很难可以在这些人中找到签单的客户。跟别人交换信息,在这儿人生地不熟的,去跟谁换资料,没有。从别人手中取得对于我们刚刚做的人来说也很难行得通!绕前台是可以的,但是一开始也因为不会说话而做得很难!我们几个有俩三天是跑出去抄路牌的,但是因为效率太底了,而且抄的资料质量都不好,我们陷入了困境了!我发现了,方法给你了也得靠你不断去尝试,不断去实践,才能形成自己的一套方法,而不是说方法给你了,你就马上找资料就很厉害,打个比方说,给个药方你你就会给人看病了吗?答案是否定的,工作并不是想象的简单。
4、邀约:
公司采用的电话营销和会议营销相结合的模式,所以邀约特别重要,邀约就是以电话邀约为主,通过收集来的资料打电话给那些老总及负责人,邀约他们在指定的时间指定的会场来参与公司组织的产品销售会议,来激发客户的激情从而使客户签单!找资料是整个会议的前提条件,而邀约则是重点,几天的资料收集也就是为了二到三天的邀约准备。而邀约是直接影响客户到场人数,总结出来,一场会议它的业绩有多少?直接跟到场人数有关,到场人数多,到场客户资质高那签单业绩就会很高,当一块会议人数少的话,直接影响到在场客户的心情。
由于我在找资料方面存在了问题,找的资料质量不高、数量不多,直接地影响我的邀约,因为那些资料都被人打烂了,当客户听到是叫他去开什么会或推销什么的时候就马上就挂了你的机,有些人还不给你说话的机会。他们总会想些理由来拒绝你,这些都是比较好的,最不好的人就是骂你是不是骗子、警告你不要再打电话过去烦他,态度是极不好的。这也很难怪的,每个人心里都会对陌生电话有所防备,他不认识你当然不会轻易地相信你。有些老总又比较忙,他们不对这些都很烦,所以不愿意去听你说什么。
因为对方都是一些企业的总经理及负责人来的,他们都是在商海打拼、了不起的人物,他们说话都比较有底气,而自己确实在底气方面做得很差,说话无力。习报告13
一、实习单位概况
我所实习的北京卓世恒新型建材技术开发有限公司位于北京市大兴区青云店开发区,它开创于80年代初期。多年来,公司本着诚信,务实,努力,合作的经营理念和扩大企业规模,提高企业效益企业目标不断奋斗着。该公司是国内开发引进生产聚氨酯保温材料最早的厂家之一,实力雄厚。基础设施完备,占地约80亩,拥有四个大型车间和独立的办公楼,是一家集生产和销售于一体的民营企业。公司现有员工六十多个人,其中管理人员6个,工人60个,每个车间安排十五个人左右。公司实行严格的管理制度和比较完善的工资制度,为公司发展奠定了一定的基础。实行全球采购高品质原材料,通过ISO9001和14001质量管理体系和环境管理体系国际标准认证,完全按照国际质量标准体系制造挤塑板、聚苯板、舒乐板、聚合物干混粘结砂浆、聚合物干混面层砂浆、挤塑板专用粘结砂浆、聚苯颗粒胶浆、粉刷石膏、抗裂砂浆、保温砂浆、瓷砖粘结粉、JS防水材料、抗碱网格布、外墙挂板。针对自己的产品,公司奉行以质量求生存,以信誉求发展的原则,使企业得到了长远的发展。目前企业产品已经通过多个省市质检部检验为合格产品,成为中国建材流通协会,绿色环保质量放心产品。公司在京津、河北、安徽等地设有销售服务网点,具有先进的生产线,实力雄厚的施工队伍,领先的技术力量,可承担各种保温、保冷、供热工程的施工任务。众所周知,当今的建材市场,是一个竞争非常激烈的市场,在这样大市场环境下,该公司正在以自身实力为基础,不断完善公司战略规划,为明天的发展努力着。
二、实习内容与成果
在本次实习过程中,我重点研究了该公司的办公室情况、采购部情况以及企业文化建设方面的问题。
在办公室分工方面,该公司的制度是较为合理的。每个员工的工作是不一样的,而是根据个人的能力,在自己的指责范围内来完成自己的工作,并且辅助公司各部门完成他们的任务,协调公司各个部门之间的关系,使公司上下齐心协力,共同奋进,努力达到并超越公司既定目标,并且对一些信息进行筛选,减少公司高层的审阅量,达到高效的目的。
在公司采购方面,采购部负责原材料的采购工作,并协助设备采购部做好设备的采购工作,我结合自己所掌握的采购专业知识,经过在公司的实际操作使我对实际的采购工作有了更深层次的认识,使自己更加充分地了解了理论与实际的关系。主要实习内容是根据各个部门的采购需求选择供应商,以及订货,付款,入库,订单,划单等一系列的流程。并且掌握了一系列的采购技巧。通过这一个月的实习,我感受到了公司团结奋进的斗志和员工间和谐相处的良好氛围。虽然目前该公司的企业文化观念还比较淡薄,但是随着公司的发展,企业文化已经在无声地形成并完善着,公司的经营理念“诚信,务实,努力,合作”和企业目标是“扩大企业规模,提高企业效益”不都是卓世恒公司企业文化的体现么?企业竞争,实质就是文化竞争。培育新的企业文化成为时代呼唤,中小企业必须要有自己的优秀企业文化。加快培育核心竞争力,才能在知识经济的冲击下赢得自己的生存空间。
三、发现的问题和建议
在办公室方面,为了进一步加强办公室的管理,确保各项工作的顺利展开,营造一个良好的办公室环境,我向公司提了提了几点建议:
1。进入办公室必须着装整洁。
2.在办公室自觉讲普通话,禁止喧哗、说笑、打闹,说粗话、脏话。
3.爱护办公室的各项设施,随时保持办公室干净、整洁、营造一个良好的工作环境。
4.不得利用办公室会客、聚会、不得在办公室吃饭,更不允许吸烟。
5.各部门务必及时、认真递交下个月的工作计划和上一月的工作总结。
6。办公室工作由办公室人员全面负责,其他部门予以配合。
7.不准私自动用办公室物品,如需应向办公室登记并做好领取记录。
由于实践经验不足的原因,我在分析问题时考虑得还不够全面。
虽然采购计划是经过准确数据和相关信息做出来的,而且就我个人来说是相当可靠和实用的,但毫无疑问我并没有考虑和预测到市场将要出现的变化,所以面对紧急情况时还缺乏一定的应变能力。其反映出我在参与这类工作时的思路是有一定偏差的,需要改进。无论是制定工作计划还是汇报采购部的部门工作,我的工作思路却时时与工作部门的思路产生不同。这就需要我去不断的去实践中学习。
通过实习我发现,我国中小企业文化的建设问题已经是一个迫在眉睫的的问题了。企业经营者和主要管理人员的个人行为对构建和谐的企业文化起到重大影响力。经营者和主管人员在积极参与创新活动中,发挥示范作用,建立鼓励创新的激励机制和认可机制,运用一切可能利用的方法和手段向员工提供进行发散性思维、敢于突破旧的规范和行为模式的环境,以及克服各种妨碍创新的各种不利因素,创造整体性创新氛围。“学习型”企业文化环境是企业创新发展的源泉。在企业文化丰富内涵下,无统一模式可言,企业要注意根据企业内外环境变化情况进行创新。我觉得针对着卓世恒公司的具体情况,应从以下几方面加强其企业文化建设:首先,公司领导必须同员工构筑共同远景。使员工感觉到自己是企业的一员,引起员工共鸣。其次,企业要重视企业文化建设,塑造一种强势和个性的企业文化,就会大大缩短文化自发形成阶段。一旦面临困难,企业仍能度过难关,快速健康发展。还有,企业要积极营造一种民主和谐的企业管理氛围,即“参与”型企业文化,这会对企业发展起到非常重要的作用。
四、实习收获与体会
实习是每一个大学毕业生必须拥有的.一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。这一个月,好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族,是十分关键的阶段。回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。
在实习中,总结起来我有以下几点体会:
1、态度一定要积极,要主动去找工作做,主动谈谈自己对公司的想法,主动去找机会表现自己,让老板重视。不要放弃任何一个表现自己的机会。
2、要注意如何协调各部门之间的关系问题以及工作交接问题。关注细节问题。
3、是最重要的一点,就是以后一定要注重自己的理论知识与企业实际情况的紧密结合,切忌“纸上谈兵”脱离企业实际。
4、责任心。交给自己的任务,按时按量按质完成,绝不打折扣。实在完不成的,一定要及时汇报,以免耽误全组人的工作。
5、搞好人际关系。实习从某种意义上就是工作,你需要在这个环境得到大家的认可,首先就必须得到大家的好感。保持幽默感,不过注意说话对象,不要没大没小,开玩笑适度。人际交际能力是一个非常重要的东西。在学校,有一个在各方面都很接近的群体,很多问题都比较容易沟通、较容易理解和能得到较好的解决。而在社会必须跟形形色色的人打交道,对一些人你必须去容忍他的各种不是。搞好工友和上级领导的关系。这些都是一个出社会必须注意的问题。
实习一个月的工作时间虽然不长,但是我非常珍惜这次工作的机会,在有限的时间里加深对实际企业的了解,找出自身的不足。这次工作的收获对我来说有不少,我自己感觉在知识,技能,与人沟通和交流等方面都有了不少的收获。总体来说这次是对我的综合素质的培养,锻炼和提高。而且,通过这次实习,在市场营销工作方面我感觉自己有了一定的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中逐步的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
总之这次实习使我受益匪浅,让我看到了自己的不足和长处,并锻炼了我各方面的能力。这对我今后的学习和工作将产生积极的影响。通过这次实习增强了我毕业就业的信心和勇气。现在,我意识到必须要做的就是多吸取知识,提高自身的综合素质。同时,注重专业知识的学习。这样,才能使自己有扎实的文化基础,迎接以后就业中各种严峻的挑战。在这里,我想向指导老师和实习单位表示真诚的感谢,感谢你们给我这次实习机会,并在实习过程中给与指导和帮助,使我得到了一次很好的锻炼。
大学生市场营销实习报告(精选篇2)
实习的目的
实习对于我们来书是非常重要的,可以说没有实习,就没有完整的教育。实习教育教学的成功与否,关系到学生的就业前途,也间接地影响到现代化建设。
实习是本专业学生的一门主要实践性课程。是学生将理论知识同生产实践相结合的有效途径,是增强学生的群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过实习,使学生学习和了解产品从原材料到成品再到销售的全过程以及生产组织管理等知识,培养学生树立理论联系实际的工作作风,以及生产现场中将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。并培养学生进行调查、研究、分析和解决工程实际问题的能力,为后继专业课的学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。通过实习,拓宽学生的知识面,增加感性认识,把所学知识条理化系统化,学到从书本学不到的专业知识,并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息,激发学生向实践学习和探索的积极性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。实习是与课堂教学完全不同的教学方法,在教学计划中,实习是课堂教学的补充,实习区别于课堂教学。课堂教学中,教师讲授,学生领会,而生产实习则是在教师指导下由学生自己向实际学习。通过现场的讲授、参观、座谈、讨论、分析、作业、考核等多种形式,一方面来巩固在书本上学到的理论知识,另一方面,可获得在书本上不易了解和不易学到的生产现场的实际知识,使学生在实践中得到提高和锻炼。
实习单位内容
__房地产开发有限公司是一家门类齐全,管理经验成熟,经济实力雄厚的综合性房地产开发企业。进入公司以来我主要担任策划营销部担任房地产销售顾问一职,我的主要工作职责为:
1、服从销售部整体工作安排,接受专案组人员编排决定。
2、遵守各项操作流程,以规范行为完成集中引导,促进成交。销售顾问在现场应严格按照既定的现场操作流程开展工作,有条理有秩序地进行从楼盘介绍到订购成交的各个环节。
3、客户跟踪服务,销售顾问应对累积潜在客户进行随时跟踪回访,并正确详细记录于客户接洽表内,以主动出击的精神,争取有效客户,促进销售。
4、销售顾问的一切销售行为均须符合公司总的业务指令精神,并接受现场销售主管的指示监督,安排与调配。
大学生市场营销实习报告(精选篇3)
一、前言
俗话说:纸上得来终觉浅,欲知此事需躬行。固然我们学习有关市场营销专业的根基理论知识已经两年多了,然则我们还不怎么了解一个企业是怎样进行营销工作,怎样进行生产的。通过学校组织我们到茂名铁路运输公司,茂名石化物质供应中心,众和化塑团体有限公司等三家企业进行实地考察,参看,听取企业工作人员授课,学习讨论,我不仅开发了我的视野,而且还认识了市场营销专业知识在实际工作中的作用。
二、实习光阴和历程
本次实习的光阴是:20__年1月4日到20__年1月6日。
本次实习的历程是这样的:20__年1月4日,学校组织我们到茂名铁路运输公司进行了参看和学习。20__年1月5日,学校组织我们到茂名石化物质供应中心进行了实地考察和听取该公司的李主任授课。20__年1月6日,学校组织我们到众和化塑团体有限公司进行了参看和学习讨论。
三、实习内容
通过本次的实习,我了解了铁路运输公司的运输系统及操作和日常工作和治理的环境;了解了茂名石化的原资料是怎样供应,怎样采购,怎样储存和治理;了解了该公司的生产原资料的化学装置,生产原资料的运作和制成制品塑料编织袋的生产流水线。通过这次的实地见习,我还了解到了各类营销手段是怎样被运用到企业的生产经营傍边和各企业的营销治理特色。
四、实习体会
这次的实习固然只有短短的三天光阴,可是,我已经劳绩良多。以下几点是我这次实习的。
(一)深刻了解茂石化
固然来到茂名念书已经有三年多了,可是对付茂石化的了讲解起来真的很少。平时,只是听别人说茂石化很厉害,有了茂石化才有了茂名,本身并没有主动积极地去了解茂石化。然则,听了茂名石化物质供应中心李主任的详细解说之后,我对付茂名和茂石化终于有了一个全面而又深刻的了解。听了李主任的课之后,我不仅对付茂石化的来源历史有了深刻的了解,而且对付茂石化生产的产品、产品的特点、产品的用途都有了必然的了解。听了李主任的课之后,我对付石油在一个国家的紧张性又有了深刻了解。这次的见习,给了一个让我深刻了解茂石化的机会。我也充分地应用了这次机会,好好地学习了茂石化的历史和生产历程。
(二)深刻认识到机器化在生产中的作用和治理
我平时都是生活在学校的象牙塔里面,很少有机会出去见习,就算寒暑假出去兼职工作,也是在劳动密集型的工厂里面做些手工活。在没有去见习之前,我对付生产机器化这一词真的没有什么观点。固然通过课本的学习也知道现在的社会已经很蓬勃了,许多的生产已经进入机器化生产,苦力已经垂垂退诞生产环节了。可是,没有亲眼观到,亲身阅历,我不能深刻体会到机器化在生产中的作用。来到茂名铁路运输公司,观到来来往往的火车在运输着各类各样的产品,可是,却观不到有许多许多的工人在现场指挥操作。
一走进他们的信息楼,观到有几个工作人员在一个很大的电子屏幕面前进行着各类各样的操作,我才明白到他们的这些运作是靠系统指挥操作的,已经进入半自动化了,所以并不必要许多的工人在现场进行指挥。而在现场的工作人员也不是去指挥工作的,而是通过舷沉私獾较旅娴幕器呈现了故障,下去维修的。再来到众和化塑团体有限公司,一个做编织袋的厂,年产3千万吨,我以为会有许多许多的工人在车间工作。可是,一来到车间,我知道我原先的想法是错的了。倘若大的车间,一排排机器有序的排放着,高速运转地工作着,只是有一两个工人在工作。观着这些高速运转的机械,我终于明白到3千万吨的产能是怎么来的了。现在的生产已经是机器化地生产,再也不是传统的人力劳动了。机器化的生产,解放了劳动生产力,大大地进步了产出,低落了生产本钱,包管了产品的质量,为企业的竞争提供了很好地保障。
(三)熟悉本身的产品和竞争对手
在见习的历程中,听了三家企业的主任,厂长的课之后,我发明了他们都有一个共性:便是异常熟悉本身企业的产品,尤其是产品的特性,用途,良好性和不够。不仅如此,他们还异常了解他们的竞争对手,如竞争对手的产品特性,竞争对手的产出量,竞争对手采取了那些营销策略等。列位主任和厂长的经验之谈,很好地印证了先生教育的内容。在学营销根基理论知识的'时候,先生教育我们在贩卖本身产品的时候,我们要异常熟悉产品的特性能力把产品很好地贩卖出去;在贩卖产品的时候,我们要鼓吹产品的良好性从而吸引顾客的眼球;在订定营销策略的时候,我们还要关注竞争对手的营销策略。我想理论与实践便是这样相结合的吧。这也是我们常说的:知己知彼,百战不殆。
(四)质量包管贯彻到实际生产中
在学习理论知识的时候,我们都知道也常常强调产品要包管质量能力贩卖出去,能力进步花费者满意度,可是,我们并不了解在生产历程中到底要怎样能力包管质量。在这次是实习历程中,我学习到众和化塑团体有限公司是这样做的。首先,引进先进的生产设备从而包管质量。众和化塑团体有限公司的生产设备都是异常先进的,这为他们的产品质量提供了保障。其次,树立质量方针政策,在车间的墙上挂上牌子,牌子的内容是这样的公司质量方针:质量为本,市场导向,持续改进,用户满意;公司质量方针:目标产品合格率=98%,顾客满意率=95%,员工培训率100%,客户投诉和埋怨处置惩罚率100%。这样做,让每一个员工时时刻刻都记着公司对产品质量的要求,把产品质量要求深化到员工的言行中。最后,派专人负责检测产品的质量。在参看车间的时候,我们发明他们会派一两个员工专门负责检测产品的质量,并且准时检测产品的质量,从而包管产品的质量和合格率。
大学生市场营销实习报告(精选篇4)
一、实习目的
实习不仅仅是对专业知识的考核,兴趣爱的发展或是能力的提升,也是一次找准就业方向、规划职业道路的时机。实习作为学习与工作的缓冲,对于个人职业生涯的发展确实起着重要的作用。实习可以帮助我实践所学知识、积累社会经验,并可以体验目标工作的具体内容,认清自身距离职业化的差距。
实习更能便于找准自己的职业定位,让自己的求职简历变得充实生动。同时,实习会帮助了解希望从事的职业的“真面目”,提前做继续坚持或者转行的准备,也是为毕业后的正式就业铺路。实习获得的经验是毕业找工作唯一可以拿得出手的工作经验。更重要的是,从实习工作中,找到自己以后工作的价值取向、思想定位及社会归属,同时有一个时间段(一到三年)的清晰的职业规划。
二、实习单位和岗位介绍
(一)实习单位(辉煌净雅大酒店)基本情况
净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,以“烹小鲜若治大国” 为行事准则,把实现“创造积极的化,推动社会的发展”作为最终目的,经过十七年的奋斗,为力争将净雅打造成为中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的化经营型企业”而不懈的努力着。
净雅旗下的北京辉煌净雅大酒店,于20__年7月11日开业,是北京长安街首家展示中国海洋餐饮化的地标级建筑,位于北京市海淀区西翠路19号,与奥运会北京五棵松化体育中心隔路相邻。总投资1.2亿元,可同时向中外800尊贵宾客提供体验式海洋餐饮娱乐服务。在经营中,企业围绕“顾客利益至上”来开展工作,只要是顾客的需求,就是企业的“最高指令。”
从点菜中的控制菜量到餐中的退、换菜品都是净雅“顾客利益”至上的行为体现。新鲜是净雅菜品的一大特色。海鲜类是净雅菜系的主导产品,净雅的海鲜源自于千亩养殖基地及渤海湾的海产原料;蔬菜类原料多选用无公害蔬菜、无土栽培蔬菜,且采购时只要当天原料,这些都有效地保证了顾客的健康。
(二)实习岗位基本情况
1.岗位名称
前厅正餐服务员
2.岗位任务要求
(1) 整理仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从领导和指挥,认真、快速的完成工作任务
(2) 正式开餐前,认真做房间内卫生,确保正常营业使用
(3) 按规定时间站立,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人
(4) 客到,根据人数进行加或撤位,主动拉椅
(5) 请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,征询客人酒水并报名称及价格
(6) 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦
(7)餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意
(8)操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉
(9) 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级
(10)客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁
(11) 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错
(12)客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
(13) 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全。
(14) 员工之间建立良的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
(15) 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
3.岗位所需的职业能力和职业素养
服务员岗位每天接触不同的人,首先要具备和不同客人进行语言沟通的能力;在服务客人的过程中,要满足客人的不同要求,要具备承受压力的能力和自我控制能力;要想满足顾客的各种需求离不开各部门的配合,这需具备和同事、领导正常交往的能力;一切的最终目的就是是客人满意,客人满意的前提是超出客人期望,超出期望就需具备超前判断客人个性化需求的能力。
除了具备以上的能力外,服务员还应具备的基本素质:思想素质,人的思想语言态度行为等方面的表现,热爱本职工作、培养良的组织能力。 业务素质:熟练掌握运用礼貌用语,掌握餐厅技能扩大知识面。 语言素质:运用语言技巧,给人以深刻印象。 身体素质:有一个强壮的身体。 心理素质:能正确看待个人挫折,做到荣辱不惊。 不准泄露本店的机密。 有良的集体观念、组织观念、有强烈的集体荣誉感。 无论在什么样的客人面前,不准流露出轻视或不满,不准陪客人吃饭、聊天、回答客人问题要得体
三、实习过程和内容
(一)实习过程
前厅是酒店部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从主管和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友,主管还专门为我们每人安排了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是九小时工作制,每月休息六天。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放。令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾遭受客人的投诉。由于净雅酒店定位是高端餐饮,大多数是商务宴请,我了解到一些酒桌礼仪。
(二)实习内容和收获
通过这次实习,我对酒店的营销又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。
1.服务技能的提高
在这次实习中,我们培训了服务技巧和服务规,深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。
2.从业能力的提高
酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。
(1)语言能力 酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业化、员工的精神状态等辅助信息。
想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务
(2)交际能力 因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。
因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良人际关系。
(3)观察能力的提高 观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。
(4)记忆能力 餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良的印象。
(5)在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友的服务态度。
四、实习总结和体会
(一)实习总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一实习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理自己的利益和酒店的利益,如何处理同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
(二)实习体会
酒店培训的重要性。随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。
1.从公司来讲 这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。
2.从员工来讲 可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。
3.一个的酒店应该有一个完善的培训系统 正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。
五、致谢
实习报告的顺利完成离不开两年来的知识积累和近八个月的实习经历。知识的积累来源于学校经济系各位老师孜孜不倦的教诲。实习过程中离不开辉煌净雅大酒店各位管理者的关怀及我部门各位师父的指导和帮助。在这里,要向在三年大学生活中帮助我成长进步的张安春老师、孙丽英老师等,致以最诚挚的谢意。感谢您们一路对我的扶持与指点。师恩伟大,无以为报。同时,要向在实习过程中,对我生活上关心、工作上鼓励的管培岩主管、韩燕燕师父、朱素芳师父等表示最真挚的感谢。感谢您们对我缺点与不足的包容与指正,让我不仅能够成长,而且,在这里,我的人生观、世界观、价值观都得到了很大的升华,对我今后的工作和生活都大有裨益。谢谢您们!
大学生市场营销实习报告(精选篇5)
一、实习目的
1.深入社会实践,接触实际工作,了解企业现实状况和现代企业管理理念,特别是现代企业财务会计管理的发展趋势。
2.将学校所学的营销管理理论知识同企业实际账务操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,熟练掌握软件的操作流程。
3.掌握企业营销管理和财务管理工作的组织形式与基本方法,综合运用所学知识进行调查斫究,以培养发现问题解决问题的能力。
4.通过深入企业实习及社会调查,为毕业论文写作收集资料。
二、企业概况
河南波士尔进出口有限公司成立于20__年,公司工厂位于河南省舞阳卫浴工业区,销售部门位于郑州市金水区黄河路129号天一大厦B座1106,公司拥有6条自动生产线和20__多名员工。公司以其优秀的产品品质、精湛的制作工艺以及欧美流行的设计风格启动市场,很快赢得了消费者的认可与信赖,迅速成为家具五金行业的典范。
20__年开始,河南波士尔进出口有限公司在专注于五金基础上进行产品项目扩张其中包括:陶瓷(坐、蹲便器、立柱盆);浴室柜(木材,PVC,不锈钢);丝锥/混频器和一些配件和附件。20__年,河南波士尔进出口有限公司从欧美引进机器设备与先进技术,将意大利流行设计理念融入中国文化,推出生态门,很快引起了行业竞争者与广大消费者的高度关注,在行业内刮起了一阵“生态风”。20__年,河南波士尔进出口有限公司柜体全面推向国外市场,有限空间,无限组合,流行风格,个性设计,着力为消费者营造一个完美的私属空间。截止到20__年公司超过80%的货物与服务运到北美,欧洲,中东和南洋。
三、实习成果
1.通过实际操作,基本掌握营销相关工作,了解实习企业的基本情况。包括企
业的发展史;企业的主要产品与市场;企业的生产经营实力;企业的组织架构;企业文化;企业的的经营理念与经营方针;企业的发展目标与发展的前景等。
2.分析企业的的营销环境与营销战略。包括:企业的营销环境,企业的营销环境对企业营销活动的影响,以及营销环境的改变给企业带来的机遇和挑战,企业的市场细分、目标市场、市场定位、企业的营销战略及执行和控制的评价。
3.理解营销人员应具备的素质和要求。熟悉营销调研和营销策划的基本过程和方法。
4.以使自己对营销有更深的理性认识并掌握营销基本操作技能。
四、具体实践工作
(一)主要工作
实习期间,我主要是了解公司市场营销与管理的流程,做一些简单的销售管理,另外,我还做一些公司的日常杂务,例如到邮局给一些供料方寄发票等。我学习了正规而标准的公司流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了公司营销工作的全部过程。实习期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实习期间我遵守了工作纪律,不迟到、不早退,认真完成领导交办的工作。
除了做好孔主任所安排的各项工作后,我也会和管理人员学学知识。别人一提起营销就想到是搞推销的。其实推销只是营销的其中一项重要的工作。在和其他人员聊天的时候得知原来跑营销也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎么和公司打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可销售人员要每隔一两天就往外地跑,那就不是件容易的事了。
(二)实习内容及过程
河南波士尔进出口有限公司经过近十年的努力,已发展为河南省该行业的佼佼者。出于我个人的意愿,公司把我安排在营销部门。虽然这份实习工作与大学里我的主修专业很相近,但由于缺少工作经验,我一开始并不知道该从何下手,但在公司营销部门主管和基层营销人员的协助下,我很快就了解了公司的基本运作流程。
实习的第一周,我们接受了公司的系统培训。在公司的前两周时间里,我的主要工作是在具有工作经验的前辈的带领下,了解和熟悉公司经营的模式和管理制度,熟悉公司的日常工作流程,学习相关职务的具体知识,参与具体职务工作。
1.协助业务经理对经销商进行拜访,与经销商相关人员进行电话沟通,跟踪及协助各项业务的开展,并确保每周一都进行总结。
2.向经销商准确、及时地传达公司销售政策、策划方案及产品信息等,并做好政策及方案的解释工作,确保经销商准确理解,积极配合。
3.督促经销商严格履行与公司签订的各项合同。合理分解年度销售任务,并确保按预定的进度完成。
4.经销商的收货人、收货地址、收货印鉴、开票资料等基础资料发生变更后,销售助理在第一时间获取经销商盖章确认的公函,并于当天传真至公司各个部门。
5.负责经销商的订单管理,跟踪落实货款的接受工作。 6.及时处理经销商的投诉,争取在第一时间解决问题。
五、实习建议
(一)公司分工不明确
河南波士尔进出口有限公司属于民营企业,管理还没达到制度化,许多工作都是相互交叉的,工作都是交叉的,分工很不明确。同时,公司领导对很多事务都是亲历亲为。而基层工作人员的工作量并不是很大。我认为这主要还是在人才配置上的不足,应该分工明确,合理利用各种人力资源
(二)公司的薪资制度不完善
因为公司的员工包括办公人员及生产个人,因此薪资方面的处理并不是很清晰。主要由两部分组成,一个是人力资源管理,一个是财务,且工资表的制定不一样,目前也没有明确薪资的主要构成,我认为这从长远的管理上来说,并不合理。薪资制度是公司体制的重要一个环节,应该清晰,标准,明了,便于日后的管理。
(三)企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度
过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
六、实习感受
在实训中正所谓“百闻不如一见”,经过这次自身的切身实践,我才深切地理会到了“走出课堂,投身实践”的必要性。平时,我们只能在课堂上与老师一起纸上谈兵,思维的认识基本上只是局限于课本的范围之内,这就导致我们对营销知识认识的片面性,使得我们只知所以然,而不知其之所以然!这些都是十分有害的,其极大地限制了我们营销知识水平的提高。于是这个月我们进行了社会实践,使我们更深的了解到市场营销的重要性。
综合各种市场条件,可知公司的发展空间及潜力依然很大,虽然目前仍存在某些问题,但我认为公司的领导也注意到了这样的问题,并在逐步的解决当中。我坚信,公司的未来一定是辉煌的。在这次实习过程中,我学到了更多课堂上无法比拟的社会知识使我受益匪浅。
首先,要做一个踏实可靠的人,无论你是对老板、上级还是对同事、顾客,你都要真诚相待,这样老板、上级也同样不会因为你是一名新来的小职员而不加理睬,他们也同样会待之以理,以诚相待,同事也会与你和睦相处、团结协作,顾客也会对你倍加信赖,从而会促成更多的交易。
其次,要善于和别人沟通。不善于沟通的销售人员不是一个好的销售人员。沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。尤其是对于一个销售工作者一定要善于沟通,至少是善于与其潜在顾客的沟通。其次在这样一个团队之中,一定要善于与团队中的每一个人共同交流,增强全队的凝聚力,更好地完成每一项工作任务。
第三,“主动出击”。尤其是咱作为一名实习生在单位中实习,当你可以选择的时候,尽量把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似复印打字的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择,份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。等待,只能让你在沉默中消亡;只有主动,才能为自己创造良机。
短短的一个月实习期过去了。我体会到工作的艰辛与成功的快乐;体会到既要抓质量,又要抓管理;体会到做事和做人的道理。同时,我也很清醒地认识到我的不足。我们的路还很长,只要我付出努力和汗水,前面的风景一定很美丽。非常感谢河南波士尔进出口有限公司给了我这次实习的机会。
七、致谢
真诚地感谢学校给我们这么一个好的实习的机会,让我们有机会把理论与实践相结合,看到自己的不足之处。感谢带我的王凯经理辛勤地培训我们,为我们提供广阔的锻炼平台,给我们实践训练,接受先进的企文化、管理知识和体验营销的过程与需要具备的智慧、知识。让我们亲身经历营销的路是坎坷、荆棘、辛苦但又充实、富有激情的。由此,我想在这里真诚地说一声:“您们辛苦了!”