欢度春节活动促销方案设计
方案中需要有备选方案,以便应对可能出现的不确定因素和风险,提高方案的抗风险能力。写好欢度春节活动促销方案设计有什么技巧?这里给大家整理欢度春节活动促销方案设计,方便大家学习。
欢度春节活动促销方案设计篇1
节日的时候都是商家促销的好时机,元旦,新年等等,这一段时间到处都是打折促销大甩卖,很多的衣服,家电还有年货都在促销的行列之中,其实,这都是抓住了消费者的心理,其实,名声出去了,消费者自然而然的也就来了,应该要趁此机会提升商场的知名度。
活动重点说明:
20某某年1月、2月将是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、新年促销、春节促销于一体,一方面是冬季服装、珠宝首饰、家电等当季商品将会热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外还要举办一些公益活动来提升商场形象。
活动内容:
一、新年惊喜换购价
20某某=200+8=某某+8=?
购物满200元,加8元可换购价值18元的商品
购物满某某元,加8元可换购价值88元的商品
(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯、电饭煲、电吹风等)
操作说明:
凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品已换购完,可用同价值商品替换。
二、噼里啪啦迎新年
在商场内购物满200元,可扎破气球一个,在气球内藏有奖券。
满400元扎两个,以此类推,单张小票限扎10个。
奖券设置:
(奖券为即刮即开型,100%中奖,奖品可以为实物商品或消费券)
一等奖:在奖券上标有5个大象,2名,奖品为价值某某元的礼品或消费券;
二等奖:4个大象,5名,奖品价值为500元;
三等奖:3个大象,10名,奖品价值200元;
四等奖:2个大象,20名,奖品价值50元;
五等奖:1个大象,奖品为价值10元。
操作说明:
可以在商场内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
三、购物送马克杯——感受时刻温馨
当将图象印在t恤上已经变得不再新鲜时,随着流行时尚的不断变化,人们开始流行将自己喜欢的图象和自己的照片或亲友的照片印在陶瓷杯上,又称马克杯,天天相伴,时时都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的温馨。活动目标顾客群体:重点针对年轻情侣或三口之家,将恋人的照片或家人的相片印在杯子上,可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。
购物满300元,即可赠送一个马克杯,顾客可以选择将自己喜欢的图片或恋人的相片或亲人的相片印在马克杯上,每个马克杯成本在5元左右。立拍立显,立等可取,体现个性魅力,可作为自己的专用杯,也是年轻人相互馈赠的礼品。
设备可以租用专业个性彩印店的设备,或与专业个性彩印店联合举办此活动。
四、一谏值千金——我们倾听您的心声
在旧的一年将逝去、新的一年将来临际,听听顾客的意见,是十分有必要的,有助于商场对过去一年进行更好的总结和反思,也有助于商场在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。同时,此举也会让顾客感受到某某的真诚。
选择周末两天,李总、谢总亲自坐堂,倾听顾客的意见和建议,凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物(价值5-20元,如台历、小型工艺品或印有“某某”的实用商品等),而那些提出了好建议的顾客,可以通过事后筛选,给予1000元的奖励,并予次日张榜公布。如果感觉建议特别好,也可以当场拍板给予1000元奖励。对于那些提出了好意见和建议的顾客,商场还可以聘为兼职监督员。
欢度春节活动促销方案设计篇2
一、活动构想:
春节临近,将掀起一波新的销售热潮。为杜绝其他竞争对手抢占节前市场,商场将在各专柜打折的基础上,推出“满_减_”活动,以便公司整合推广,形成统一的宣传口径,提高活动对消费者的吸引力。
二、活动主题:“金狗旺财喜迎春,折后买200减50”
活动时间:__年1月-__年2月
活动一览表:
SP活动序号活动时间备注
1折后买200减501/7-2/5在打折的基础上买200减50,根据业种差别可降低减让力度。
PR活动1迎春纳福 财神送红包1/29大年初一向顾客派发红包。
2十五闹元宵,购物送年饭!2/12-13累积购物金额者可获得餐饮包席一桌。
商品SP活动
SP活动1:折后买200减50
活动时间:1/7-2/5(30天)
活动内容:
1、凡于活动期间,在本商场一次性购满200元即可在交款时立即减去50元。
2、减免现金以单张小票为准,即单张电脑小票满200元或超过200元都以200元计,每张小票不论金额只能减免50元。
活动细则:
1、商场内除特殊专柜及个别商品外,其余所有专柜均参加活动;不参加活动的特殊专柜及个别商品,将以“本专柜不参加活动”明示;
2、顾客在交款时,直接按小票金额减免50元;
3、满200元或200元以上的单张小票,不论金额多少一律只能减免50元,小票不能累积;
4、收银员在收款后,在电脑小票上加盖“买200减50”印章,以便售后服务时核对;
5、不参加活动专柜在销售小票上注明“不参加活动”印章,以便收银员正确收银。
配合部门:
1、营运部与供应商洽谈扣点事宜,原则上各专柜必须在打折的基础上减免50元,费用由供应商承担,可根据实际情况调整减免的力度,原则上公司不降扣点;并于1月4日下午6点前将参加活动及不参加活动的专柜的名单及数量报至企划部,便于宣传品制作;
2、各楼层督导及收银主管对导购员及收银员进行活动细则培训,避免活动中顾客投诉;
3、企划部对活动信息进行综合整合,便于活动的宣传包装。
商品PR活动
PR活动1:迎春纳福 财神送红包
活动时间:1/29
活动内容:
大年初一,凡持我商场积分卡购物的顾客,不论购物金额多少,都可获得我们送出的发财红包一个;红包数量有限,发完即止。
活动细则:
1、活动期间,凡到我商场积分卡购物的顾客,不论购物金额,可获红包一个,红包为20元现金券,共送出红包100份,先到先得,送完为止。
2、顾客凭电脑小票到总台登记领取红包。
配合部门:
总台人员核对顾客的销售凭证后,回收电脑小票作为送红包的稽核凭据,并请顾客签字确认。
PR活动2:十五闹元宵,购物送年饭!
活动时间: 2/12-2/13
活动内容:
活动期间,凡到我商场购物,即可参与此活动;两天内累计购物金额的顾客即可获得我商场赠送的元宵团年饭一桌。您可以带上您的亲朋好友,共享温馨的团聚时刻!
活动细则:
1、顾客凭2月12日及13日的电脑小票至一楼服务台登记购物金额,并留下电脑小票作为稽核凭证。
2、顾客登记时,需留下姓名、身份证号等,获奖者凭身份证领奖。
3、活动截止时间为2006年2月13日下午四点,本商场将于2006年2月13日下午五点以海报形式将获奖名单公布在商场大门口。
4、获奖者可获得我商场送出的“团年饭免费卡”一张,凭卡至本商场三楼“桂林人”美食广场可享受免费“团年饭”一桌。
配合部门:
财务部与桂林人协商从我商场划帐,抵扣200元的包席费用。
三、费用预算:
1、活动费用:
类型内容预计费用(元)备注
SP折后买200减50供应商承担营运部根据专柜情况调整扣减力度,公司原则上不降扣点
PR1、迎春纳福,财神送红包2000现金券
2、十五闹元宵,购物送年饭!200
小计 2,200其中现金券2000
2、美陈费用:
项目规格内容数量费用(元)
门头( 写真KT板)6.92M_1.1M春节、元宵、情人节 2620
门柱(写真)3.37M_0.84M春节活动6510
大看板(喷绘)3.6M_7M春节活动1380
小看板(喷绘)2.8M_1.7M元宵、情人节180
电梯挡板(写真KT板)2.4M_0.9M春节、元宵、情人节2175
一楼吊挂(写真KT板)1.8M_0.6M春节活动6260
活动标识(写真KT板)0.45M_0.45M专柜张贴(菱形)1201000
不可预计费用 1000
小计 4,025
3、媒体费用:
内容尺寸面积单价折扣数量折后价
短信 10000600
电视广告新闻60分 5-7天3000元
小计 3,600元
活动费用:2,200元
美陈费用:4,025元
媒体费用:3,600元
一至二月份促销活动费用总计:9,825元(其中现金券2,000元)
备注:两个月费用9,825元,含春节、元宵、情人节三大节日促销及包装费用。
欢度春节活动促销方案设计篇3
1、活动时间:20__年_ 月_ 日——20__ 年_ 月_ 日
2、活动内容: 活动期间,在某某商场累计购物满100 元、购买童车满 200 元、购买照材类、小家电商品累计300 元,可获得大家 庭年货券150 元;购买大家电类商品累计1000 元,可获得 某某商场年货券100 元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商 品除外)。
3、年货券分配比例(全部为购物券):
1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某 某商场均可使用。
2)压岁券:限在初一至初七期间使用,除黄金、手机、 裘皮等特殊商品外,在某某商场均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黄金、手机、裘皮 等特殊商品外,在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券:仅限商场内使用。
6)翡翠券:仅限商场及__ 珠宝宫使用(黄金、铂金除 外)。
4、赠券使用规则: 1)赠券只适用于商场内,复印无效;
2)赠券需对等消费或按比例收券;
3)赠券不能兑换现金,现金部分不循环累计赠券;
4)现金消费退货时,需将赠券或等值现金一并返还;
5)赠券消费,在活动期间退货时,赠券与现金一并退 还顾客;
6)赠券消费,在活动过后退货时,只退还现金部分;
7)赠券有效期:发券时间截止到__ 月__ 日,用券时 间除压岁券和元宵券外均截止到__ 月__ 日;
8)某某商场保留对此券使用的最终解释权。
欢度春节活动促销方案设计篇4
一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:
a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。
b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。
c. 系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。
二、营销活动应在以下几个方面下功夫:
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰:
a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“___大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
3、某酒店餐厅春节促销活动:
a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票——
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
客房:288元/间/天(含双早)
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)
c、春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴: 688元/桌
富贵吉祥宴: 788元/桌
五福临门宴: 888元/桌
《餐饮时报》点评:
春节是餐饮业销售的黄金季节,各餐企都明白这个道理,然而春节消费的特点却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。
欢度春节活动促销方案设计篇5
一、活动主题:
“精致生活、源自金帝”
二、产品市场主要推广目标:
全面培育一月份整体市场销售;
抢占市场先机,争取到的最多最好的陈列位置,不输给竞争对手;
保证春节期间产品市场销售达到预期效果
三、产品诉求:
以海报、DM单、人员等为主要宣传方式,向终端消费者传达金帝巧克力高可可脂含量,纯正瑞士风味的特点,让消费者感受到金帝巧克力一流的品质、纯正的口味。
欢度春节活动促销方案设计篇6
一、20__年春节活动背景:
20__年即将过去,在新的一年里,你是否已经准备好了新的目标向前冲刺,回顾2014年,我们已成立有_年的历史了,在这段时间我们成功的开出了5家分店,并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动,不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里,我们将会以大型的促销活动来回报顾客,使顾客朋友走进人本就有新的感觉,新的实惠、新的收获!
二、20__年春节活动主题:
1)春节贺岁礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
三、20__年春节活动时间:20__年_月_日—20__年_月_日
四、20__年春节活动布置策划:
内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)
1.场外布置:
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(1250p_),要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条,内容为七彩(各门店进行费用联系).
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m_2m)。
6)地贴春节专用地帖张贴在出入口,内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).
2.场内布置:
1)门店pop标识用春节专用标识,海报及广告牌,货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗,灯笼及帖字样,气球、彩幅,以及堆装统一贴满春节广告布。
3)促销场地内统一播放春节碟片,特价信息,活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门,按商场的春节陈列方向进行设计。
通道:
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).
2)根据促销场地实际的空间大小,进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区:
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰,把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品专区的陈列,并在上方悬挂“年货街”字样的POP,统一使用KT板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以POP标注,建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口:
1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案),或用张贴春节喜庆剪花,布置时尽量偏高,以免顾客摘取。
3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置,可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.
3.员工布置及服务用语
1)统一制作春节员工帽子,每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语:你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴塘装.
五、20__年春节活动陈列及商品的促销活动
1)特价商品促销
具体的特价商品类型:以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜处熟食、水果、海鲜干货等,以上商品均可重点陈列,并可做为一条街来陈列。
2)赠品促销
联系30种以上商品进行买赠活动,具体有买赠的商品有:保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。
赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)
1)厂商大型文艺促销活动.
2)厂商做大型的文艺活动,进行轮回演出,提高客流量和销售。
3)联系厂商做大型的场外活动,需各门店提前准备。
六、20__年春节活动媒体宣传:
报纸:晚报
年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队。
欢度春节活动促销方案设计篇7
20__年春节即将到来,如何做好春节活动方案,搞好促销,不但能为一年的出售博得头彩,而且可让全年的出售任务有了保底的成本。而好的春节活动方案是不仅能助你在20__年春节促销大战中取胜,更能让你的`商场营建出售淡季中的旺季。下面是一篇20__年春节活动方案供您策划春节活动方案时做为参考。
新春“满100送150”、清仓过大年春节活动方案营销企划处20__年春节即将到来,为回报广大顾客让顾客购得最实惠、最好的年货,某某商场将推出“满100送150(年货券)”、“大清仓,过大年”促销活动,以此送给消费者真正的春节大礼。
春节活动方案一:满100送150(年货券)
1、活动时间:20__年x月x日——20__年x月x日
2、活动内容:活动期间,在某某商场累计购物满100元、购买童车满200元、购买照材类、小家电商品累计300元,可获得大家庭年货券150元;购买大家电类商品累计1000元,可获得某某商场年货券100元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商品除外)。
3、年货券分配比例(全部为购物券):
1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某某商场均可使用。
2)压岁券:限在初一至初七期间使用,除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某某商场均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券:仅限商场内使用。
6)翡翠券:仅限商场及__珠宝宫使用(黄金、铂金除外)。
4、赠券使用规则:1)赠券只适用于商场内,复印无效;
2)赠券需对等消费或按比例收券;
3)赠券不能兑换现金,现金部分不循环累计赠券;
4)现金消费退货时,需将赠券或等值现金一并返还;
5)赠券消费,在活动期间退货时,赠券与现金一并退还顾客;
6)赠券消费,在活动过后退货时,只退还现金部分;
7)赠券有效期:发券时间截止到__月__日,用券时间除压岁券和元宵券外均截止到__月__日;
8)某某商场保留对此券使用的最终解释权。
节活动方案二:大家庭,大清仓,过大年
1、活动时间:20__年x月x日——20__年x月x日
2、春节活动方案:新春佳节即将到来,某某商场推出“大清仓,过大年”促销活动,活动期间某某商场服饰类应季商品清仓销售,知名品牌全场一折起。
另附:为回报广大顾客对大家庭的支持,某某商场自此将在每年的春节前期和8月份与厂家联手推出两次大规模的应季商品清仓销售活动。清仓活动将以服装和鞋类商品为主,打出全年最低价让利消费者。
欢度春节活动促销方案设计篇8
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一)年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二)包厢年夜饭优惠细则:
1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三)实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,
8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案,仅供参考!
四、广告宣传
a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告:
文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
欢度春节活动促销方案设计篇9
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧
(一)提前准备,营造气氛
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。