印度爆发“西红柿之乱”为什么
印度爆发“西红柿之乱”为什么
西红柿、洋葱和土豆是印度餐桌的三大主菜。但是,越来越多的印度人因囊中羞涩,被迫把西红柿踢出自家的菜篮子,甚至有妻子只因丈夫偷煮了两粒西红柿而离家出走……
受热浪、反常降雨等极端天气影响,印度因西红柿价格飙涨而爆发“西红柿之乱”,成为影响莫迪政府的大麻烦。
西红柿每公斤零售价格涨至16元
据《印度时报》《卫报》等报道,近日,受热浪、反常降雨等因素影响,印度农作物损失惨重,导致作为印度饮食中主要蔬菜的西红柿短缺。在连日的暴雨过后,交通运输危机进一步导致西红柿价格飙升7倍,令印度民众苦不堪言。
据印度食品部的数据显示,7月16日,印度首都新德里的西红柿零售价格为每公斤178卢比(约合人民币16元),是1月份27卢比(约合人民币2.3元)价格的7倍。相比之下,新德里的汽油价格约为每升96卢比(约合人民币8.4元)。
在印度,每年7月通常是西红柿的高价季,但民众表示从未见过如此高的价格,低收入家庭普遍负担不起。印度西红柿贸易商警告,未来几天价格可能会创下每公斤200卢比(约合人民币17元)的历史新高。除了西红柿之外,印度洋葱、生姜和辣椒等农产品也由于天气原因出现价格上涨。
西红柿对印度人民有多重要
西红柿是印度人日常生活不可或缺的食材,西红柿涨价给许多印度家庭造成负担,甚至引发家庭不和。
据《今日印度》报道,印度男子布尔曼经营午餐盒饭生意,在没有获得妻子同意下,他用家中的两个西红柿做饭,结果与妻子发生激烈的争吵和打斗,妻子一气之下带着女儿离家后不知所终。在妻子离家三天后,丈夫因无法联络妻子而报警求助, 警方承诺会帮他找回妻女。
西红柿短缺甚至还影响到印度的麦当劳店。印度首都新德里的麦当劳发出公告: 尽管我们尽了最大努力,但我们仍无法获得足够数量的西红柿以及能通过严格的质量检查的西红柿。我们因此被迫提供没加西红柿的餐点。
对于印度政府而言,西红柿远不止是果腹的食品,更是观察选举动态的风向标。毕竟,从国大党到印人党,都曾因食品价格变动栽过跟头。
彭博社称,作为主食之一的西红柿和洋葱价格飙升,在印度引发抗议活动。印度反对党将西红柿挂在胸前称其为珠宝以讽刺价格过高。很多民众在孟买手持西红柿,高喊口号,抗议基本食品价格上涨。
报道称,印度政府已采取措施控制西红柿价格,如指示全国性的农业合作社,从主要产地收购西红柿,以折扣价分配到极度短缺的城镇等。
西红柿价格疯涨引发命案
西红柿价格暴涨不仅给民众的经济带来沉重压力,甚至还导致了命案发生。印度安得拉邦安纳马亚(Annamaya)地区已有2名守护西红柿庄稼的农民在短短7天内遭到谋杀。
安得拉邦警方表示,16日午夜时分,一位叫雷迪的农民在睡觉时被人勒死,当时他正在保护种有西红柿的庄稼。案件发生后,雷迪的家人们非常震惊,当地已派警方到现场进行调查。而此前,另一名种植番茄的62岁农民也在村庄中被发现遭人谋杀。
《今日印度》网站7月17日报道,西红柿价格飙升让许多种植西红柿的农民们变成了百万富翁,有的人甚至在一天内就赚到了180万卢比(约15.7万元人民币)。
西红柿怎么种
1、土壤配制:西红柿营养土要求孔隙度约60%、ph6~7、速效磷100毫克/千克以上、速效钾100毫克/千克以上、速效氮150毫克/千克以上、疏松、保肥、保水,然后均匀铺于播种床。
2、种子处理:西红柿浸种可选择温汤浸种或磷酸三钠浸种,种子经过浸种处理后可以直接播种,但最好要进行催芽播种,经过催芽的种子播种后出苗快而整齐,有利于培育健壮的幼苗。
3、播种密度:西红柿种子每克含有300粒左右,根据定植密度一般每6亩大田用种量20~30克,每平方米播种床可以播种10~15克,如果种子发芽率低于85%,播种量还应该适当增加些。
4、播种时间:西红柿播种时间要根据种植季节、气候条件、栽培方式等因素综合考虑,春季露地栽培北京地区通常在2月中旬至3月初播种,秋季露地栽培长江以南以7月下旬至8月初播种。
5、播种方法:西红柿通常有撒播、条播和点播,播种后立即覆土,每平方米苗床用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌土均匀薄撒于床面上防止幼苗猝倒病,冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。
西红柿的种植条件
1、温度:西红柿是喜温性蔬菜,在正常条件下最适温度20~25℃,根系生长最适土温20~22℃,提高土温不仅能促进根系发育,同时土壤中硝态氮含量显著增加,生长发育加速,产量增高。
2、光照:西红柿是喜光作物,光饱和点为70000勒克斯,适宜光照强度为30000~50000勒克斯,同时其在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照,但要求并不严格。
3、水分:西红柿既需要较多的水分,但又不必经常大量的灌溉,一般以土壤湿度60~80%、空气湿度45~50%为宜,空气湿度大不仅阻碍正常授粉,而且在高温高湿条件下病害严重。
4、土壤:西红柿对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产、促进根系良好发育,应选用土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土,酸碱度以pH6~7为宜。