处暑是秋天还是夏天
处暑是秋天还是夏天
处暑是秋天还是夏天:秋天
处暑是属于秋天的季节。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,处暑节气意味着进入气象意义的秋天。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。
处暑的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。处暑时平均气温一般较立秋降低1.5度左右,个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23度以下的低温,影响杂交水稻开花。但是,由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制,所以还常有华南西部最高气温高于30度、华南东部高于35度的天气出现。
处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时,若空气干燥,往往带来刮风天气,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后,特别是下雨过后,人们会感到较明显的降温。故有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。北方南部的江淮地区,还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显,昼夜温差加大,雨后艳阳当空,人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应,一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。
处暑以后,除华南和西南地区外,我国大部分地区雨季即将结束,降水逐渐减少,水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。
处暑节气有哪些风俗
处暑的风俗有吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。
1、吃鸭子:古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。
2、放河灯:河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动,俗称“作七月半”或“中元节”,在水中放河灯,任其漂流,悼念逝者,祈保平安。
3、开渔节:处暑以后是渔业收获的时期,沿海地区常会在处暑举行多种形式的活动,欢送渔民出海,期盼渔业丰收。开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式,还开展各种文化、旅游、经贸活动,吸引了无数海内外客商、游客前往。
4、煎药茶:处暑时节,我国两广地区有煲药茶的习俗。人们去药店配制药方,然后在家煲药茶,处暑过后仍闷热,煲凉茶解暑热。
5、拜土地公:处暑节气正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,还有的这一天从田里干活回家不洗脚,恐把到手的丰收洗掉。
处暑节气的含义是什么
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。
处暑是农历二十四节气之中的第14个节气,时间点为公历8月23日,太阳到达黄经150°。处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天,处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。
处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。处暑过后天气转凉。中午热,早晚凉,昼夜形成较大的温差。
“一场秋雨一场凉”的气候特征明显。因此,大家要注意多穿衣保暖,吃些进补的食品。
“暑”在古汉语里就是热的意思,二十四节气中根据一年中气温的不同,“暑”也分为三个级别,分别是:小暑、大暑、处暑。其中小暑是立夏过后,气温稍高有暑意但也不是很热是为小暑。大暑比之小暑热力要更甚,刚好处在中伏前后,正是一年中最热的时期。
俗语说,小暑不算暑,大暑正伏天,就是这个意思。同时,大暑这一时期,也正是降雨旺盛时期。蒸发量大,空气湿度大,就形成了即热有闷的特点,也是人们最难受的“桑拿天”。
最后的处暑,已经是立秋过后的节气,虽有“暑”但处暑表示的是暑热停止的意思。从处暑过后,暑热结束,天气转凉就进入秋天了。
处暑节气吃什么传统美食
处暑节气的风俗饮食有鸭子、凉茶、龙眼、白丸子、酸梅汤、吃盖浇饭等。
1、鸭子:“七月半鸭,八月半芋”,农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。
2、凉茶:自唐代以来处暑煎药茶的习俗已盛行。处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,会去药店配制药方,在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,有清热、去火、消食、除肺热等好处。
3、龙眼:老福州处暑习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃,这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的。
4、白丸子:老福州在处暑会吃白丸子,白丸子其实就是糯米丸,就是将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤加糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。
5、酸梅汤:“处暑酸梅汤,火气全退光”,处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。
6、吃盖浇饭:在过去,处暑是个社日。社日,就要有祭品,这就形成了一个民族食俗:盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜,于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕,上面盖上勾芡的鸡肉做的菜。
处暑
处暑是秋天这个季节的节气。处暑是二十四节气中的第十四个节气,是反映气温变化的节气。
“离离暑云散,袅袅凉风起。”当然感觉到早晚的微风伴随着丝丝的凉意,高温的天气渐渐变少时,微凉的初秋才算真正的到来了。一提起秋天,也许人们想到的是凉爽的天气,舒适的温度。而这些,都成为了人们喜爱秋日的理由。
虽说处暑不是暑,但在今年长达40天的“三伏天”中,在这个节气还处在炎热的“末伏”之中,还要再过两天才能“出伏”。可就算熬过了漫长酷热的“三伏天”,还得担心“秋老虎”的袭来,此时天气已由炎热向凉爽过渡,还要是注意反复的高温。“成都人爱说,‘还有二十四个秋老虎’。说明处暑前后尚有‘秋老虎’的余威,一时暑气难消。”民俗专家刘孝昌这样说道。