2023年入伏出伏时间表

2023年入伏出伏时间表

初伏开始与结束的时间：2023年7月11日～2023年7月20日，一共是10天;中伏开始与结束的时间：2023年7月21日～2023年8月9日，一共是20天;末伏开始与结束的时间：2023年8月11日～2023年8月19日，一共是10天。

入伏这个阶段，有3种食物，比较适合吃。

第一种：黄瓜

黄瓜的水分相当的高，而且它含有大量的维生素C，在天气炎热的时候，我们可以适当的多吃一点黄瓜，而且黄瓜的做法也简单，直接清洗干净，拍一拍，然后放点料汁就制作完成了。

推荐食谱：【拍黄瓜】

所需食材：黄瓜、蒜、小米辣、盐、凉拌酱油、香醋1勺

做法：把黄瓜清洗干净，然后拍一下，放入盐先进行腌制，腌制之后，放入到大碗中，接着放入蒜还有小米辣，然后放入酱油和香醋，把它拌匀，这样拍出来的黄瓜会比较的入味。

第二种：冬瓜

冬瓜也是夏天适合吃的食物，它的水分同样也比较多，而且还有祛湿的效果，尤其是夏天湿气比较重，那么我们可以多吃一点冬瓜，来应对这个暑气，排出体内的湿气，人也会变得更加的舒坦。

推荐食谱：【蚝油冬瓜】

所需食材：冬瓜、蒜末、植物油、蚝油、高汤

做法：冬瓜把它的外皮去掉，接着把它清洗干净，切成大点的块，锅中放入高汤，煮沸之后，放入冬瓜煮熟，然后捞出，锅里放入植物油，烧热之后，放入冬瓜来点蚝油，烧至入味即可。

第三种：苦瓜

苦瓜虽然味道不是很好，但是在三伏天的时候，它确实是很值得去吃的，苦味可以起到降火的作用，而且还有利于缓解心情的烦躁，让人能够真正静下心来。

推荐食谱：【凉拌苦瓜】

所需食材：苦瓜、小米辣、香菜、蒜末、盐、酱油、香醋

做法：苦瓜清洗干净，把它切成片，接着放入锅中进行焯水;焯水之后，把它放入到一个碗中，放入蒜末还有小米辣，来点盐和酱油，再放入香醋，把它拌匀之后，放入香菜，这样就制作好了。

三伏的意思

“三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到“三伏”期间，地面吸收的热量几乎多于散发的热量，天气也就最热了。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的“三伏”。

从夏至后第三个“庚”日算起，初伏(10天)、中伏(10或20天)、末伏(立秋后的第一个庚日算起，10天)，是一年中天气最热的时间。

入伏吃饺子

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

人们在三伏天适合吃面，北方有句俗语叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，讲的就是在三伏天这段时间人们应该吃什么。这里的伏日吃面的习俗从三国时期就已开始了。

《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

2023年入伏时间是7月11日-7月20日，共10天

入伏第1天：2023年7月11日

入伏第2天：2023年7月12日

入伏第3天：2023年7月13日

入伏第4天：2023年7月14日

入伏第5天：2023年7月15日

入伏第6天：2023年7月16日

入伏第7天：2023年7月17日

入伏第8天：2023年7月18日

入伏第9天：2023年7月19日

入伏第10天：2023年7月20日

三伏天怎么计算?

由于庚日之间是10天一个循环的，因此头伏和末伏都是10天，这个是固定不变的。但是如果夏至与立秋之间出现4个庚日，中伏也是10天，三伏天加起来就是30天。可如果夏至和立秋节气之间出现了5个庚日，那么中伏就是20天了，这样一来三伏天就一起是40天了。