2023大暑是最热的节气吗

2023大暑是最热的节气吗

我国大多数地区大暑是一年中最热的时候。

大暑之所以热，是因为地球表面的热量主要来源于太阳，每一年从夏至开始太阳直射北回归线，地球表面获得的热量最大。其次，大暑期间昼夜时差较大，白天时间13个小时，夜间11个小时，时差达2小时。由于夏季白天长、夜晚时间短，白天获取的热量比夜间向外辐射的热量多，收支不平衡，所以近地球表面的气温积累会越来越大，已至在大暑节气期间气温累积达到最大值。就是因为太阳高度角和热量收支两方面的原因，导致大暑节气气温最高。

“小暑不算热，大暑三伏天”，此时节，正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现极端的高温天气。晴朗时，经常骄阳似火，酷热难耐;阴雨时，则闷得让人难受。其实从夏至开始，地表吸收热量，温度不断升高，等到大暑的时候，气温刚好升到最高。大暑这一天，太阳辐射使地表增温。所以是一年中最热的时候。

大暑节气的温度能有多高？

35度以上。

大暑节气正值“三伏”，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，全国大部分地区干旱少雨，许多地区的气温达35度以上，俗称的“三大火炉”也最旺。在我国华南以北的长江中下游等地区，如苏、浙、赣等一带处于炎热少雨季节，滴雨似黄金。

2023南方大暑吃什么美食

2023年南方大暑吃的传统食物有：仙草、姜茶、伏茶、煎青草豆腐、老冬瓜鲜荷叶汤、凉拌素菜、莲子汤、凉拌素菜、凤梨、老鸭汤、童子鸡、荔枝、羊肉和米糟等。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效。

吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。

煎青草豆腐

温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

喝老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

童子鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法就是大暑吃童子鸡，童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。制作时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

大暑节气的饮食小贴士

1.多进稀食是夏季饮食养生的重要方法，如早、晚餐时喝粥，午餐时喝汤。在煮粥时加些荷叶，具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用，在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，具有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

2.平时要注意，多食用西红柿、青椒、冬瓜、杨梅、甜瓜、李子等新鲜果蔬；补充水和无机盐，特别要注意钾的补充，如豆类及其制品、香菇等；多吃些有清热利湿作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、黄瓜等；适量补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋等。

大暑过后还要热多久

大暑才是夏天最热的开始，7月17日刚进入三伏的头伏。而且就算立秋了还有秋老虎。三伏要40天，起码要8月底才能慢慢凉快了。

每年公历7月22日或23日，太阳运行到黄经120度时为大暑，意味着这是我国大部分地区一年中最热的时期。目前全省正处于“初伏”，是一年中最难熬的时候。大暑为什么是一年当中最热的时候呢?我们知道，在高气压控制下的下沉气流，在下沉过程中增温，使天空晴朗少云，太阳辐射强烈。7月底到8月初，正是太平洋副热带暖高压的活跃期，它时常盘踞在我国东部地区，高压的维持意味着高温天气的持续。